Cozinha: Donuts


Ingredientes:
  • 600 ml de leite
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 70 g de fermento biológico
  • 175 g de açúcar
  • 80 g de manteiga
  • 100 g de gemas
  • 10 g de reforçador (pode ser o Pão Certo da marca Fleischmann)
  • 30 g de leite em pó

Cobertura:

  • 300 g de chocolate
  • 250g de açúcar impalpável
Modo de preparo:

  • Misture todos os ingredientes
  • Bata em velocidade 1 até ficar homogêneo (coloque a farinha aos poucos)
  • Coloque a massa em cima da mesa e divida a massa em 4 partes
  • Deixe fermentar por 40 minutos
  • Proporcione e deixe redondo
  • Corte o centro com um vazador pequeno
  • Cubra e deixe crescer
  • Derreta o chocolate e deixe como reserva
  • Aqueça o óleo e frite por imersão
  • Banhe o chocolate ou polvilhe o açúcar impalpável


Olha só como ficou o meu:


8 comentários :

  1. Que delíciaaaa, mas tenho preguiça de fazer, só compro u-u
    http://merodesejo.blogspot.com

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  2. Adorei a receita :3
    bjs
    anjodecereja.blogspot.com

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  3. Que bacana, parece fácil de fazer. Talvez eu tente cozinhar donuts para o projeto do meu blog. Bjos
    Ps: Sempre venho aqui e só hj me dei conta de que não te seguia ainda haha' perdoe-me, seguindo agora.

    http://apenasleiteepimenta.blogspot.com.br/

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  4. Aah que legal <3 mas eu também tenho preguiça de fazer, então vou pedir pro meu avô fazer quando ele chegar heuheuhe

    sobela.blogspot.com

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  5. Vou tentar fazer <333333333333 que deliciaaaa

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  6. Gente, que delicia... amei receitinha
    Beijos
    http://segredosdacahlima.blogspot.com.br/

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  7. Parece muito bom, mas só não faço porque é fritura :[

    xx
    http://guardeihipoteses.blogspot.com.br/

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  8. Adorei a receita, acho que vou fazer :P
    Bjs, Carla
    contos-fantasticoos.blogspot.com

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